在安徽潛山縣天柱山鎮(zhèn)吳宕北坡的樹叢中,有一棵碩大的苦櫧樹,高約20米,幅寬30米,胸圍3米,估測樹齡150年。它生長旺盛,挺拔俊秀,仔細一看原是連體的兩棵樹,兩棵樹的主干丶枝干長得都非常相似。
苦櫧樹也叫櫧樹,屬常綠喬木,多生于低山丘陵地區(qū),它的枝葉有很強的抗污染能力,壽命非常長。苦櫧是長江南北的“分界樹”,因為它是長江南段的特有植物,再往北就沒法生長了。
苦櫧有公樹丶母樹之分,母樹三丶四年就掛果,果子近似球形,為褐色,上有細毛,外表類似板栗,但里面含有淀粉,可做成苦櫧豆腐丶豆皮丶粉絲等,但味道苦澀,可調(diào)料食用